蕎麦のお店 東京都神楽坂『soba dining 和み』
「二色そば」平成22年(2010年)創業。ちょっと裏通りにある本格手打のお蕎麦屋さん。
そば居酒屋
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都恵比寿『手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄』（ジゲン）
とにかく鴨料理を食べたいお蕎麦屋さん。「鴨汁せいろ」「鴨汁せいろ」1,850円
鴨料理を冠しているお店なら、やっぱり鴨せいろが食べたい。国産蔵王地鶏を使った鴨肉の旨味。なんとなくジビエを感じます。
蕎麦のお店 東京都北池袋『北池袋 長寿庵』
「チャーシューつけそば」昭和41年(1966年)創業。「笑点」「ウルトラQ」が放送開始した年。老舗なのにサーフィンがコンセプトの日本で一番ファンキーなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都北参道『へぎそば 昆 北参道店』
都内に系列が3店舗ある新潟グルメが味わえるお蕎麦屋さん。「へぎそば＋ミニたれかつ丼」ランチはご飯とカレーが食べ放題です。
蕎麦のお店 東京都神楽坂『グラサラ 神楽坂』（grasara）
「ランチセット トリュフ香る、きのこと豆乳のポルチーニ」今年6月のオープン。イタリアン出身の店主が作る洋風オリジナル蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん。店名のグラサラとは、イタリア語の蕎麦粉（グラノサラチェーノ）が由来です。
蕎麦のお店 東京都西日暮里『そば彩園 つるや』
「鱚天せいろ」駅に近くて蕎麦前が充実している居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。「鱚天せいろ」1,300円 天婦羅の器が割った竹製で豪華な見栄え。鱚天が超ふわふわ。布団にしたら熟睡できるほど。
蕎麦のお店 東京都世田谷『蕎麦 石はら 世田谷本店』
「つぶ貝せいろ」平成12年(2000年)創業。世田谷区を中心に多店舗展開している手打ちのお蕎麦屋さん。定番の蕎麦前以外にも鮮魚のお造りなどメニューが豊富で、居酒屋としても人気です。
蕎麦のお店 東京都曙橋『蕎麦食堂 梵』
2019年創業。ファストフード店のような雰囲気で夜は居酒屋になるお蕎麦屋さん。「揚げなすと揚げもち蕎麦 小」850円 そのまま酒のつまみになる組み合わせ。カリっともっちりの揚げ餅。甘めのたれが蕎麦にも合います。
蕎麦のお店 東京都南砂町『いなりや』
「江戸前天せいろ」昭和26年(1951年)創業。アラサーの4代目兄弟が跡を継いでいる老舗のお蕎麦屋さん。店名の由来は、近所にある江東区文化財の仙気稲荷神社から。