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蕎麦のお店
東京都西新宿『手打蕎麦 ふじや』
昭和8年(1933年)創業。明仁上皇陛下がご誕生された年。新宿警察署裏交差点にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店
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神奈川県横浜『手打ちそば一品料理 満月屋』
横浜だけど自然豊かな内陸部にあるお蕎麦屋さん。お兄さんは京都の懐石料理店、弟さんは麻布十番更科堀井で10年修業して継がれてます。
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東京都中野『さらしな総本店 中野南口店』
昭和23年(1948年)創業。蕎麦史研究家の新島繁さんが創業したお蕎麦屋さん。中野駅北口と南口にそれぞれあります。
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東京都立石『兎月本店』(とげつ)
創業90年余の老舗のお蕎麦屋さん。宴会や法事などの宴席が出来る大きなお座敷があります
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東京都立石『蕎麦廚 やなぎや』
昭和33年(1958年)創業。住宅地の中にある、老舗ながら本格派のお蕎麦屋さん
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埼玉県浦和『そば膳処 むさしや 本店』
埼玉県庁の近くにある創業70余年のお蕎麦屋さん。とり天が名物とのこと。
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東京都麻布十番『永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店』
更科御三家の一つ。百貨店のレストラン街にテナントとして全国展開しています。
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東京都木場『おそば 花村』
明治29年(1896年)創業。5代続く老舗でありながら、庶民派のお蕎麦屋さん
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東京都神保町『神田錦町 更科』
明治20年(1887年)創業。更科堀井本家から初めて分店した老舗のお蕎麦屋さん
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東京都吉祥寺『吉祥寺やぶ』
大正12年(1923年)創業。関東大震災を機に新宿から吉祥寺に店を移した、吉祥寺で最も古いお蕎麦屋さん
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新潟県小千谷『わたや 本店』
大正10年(1921年)ごろ創業。初代が“綿屋”から“そば屋”に転業した老舗のお蕎麦屋さん
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東京都麻布十番『総本家更科堀井 本店』
‟更科”(さらしな)と言ったらまずココという、老舗のお蕎麦屋さん
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