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蕎麦のお店
東京都新中野『手打ち麺家 志喜千庵』(しきちあん)
昭和26年(1951年)創業。『せっかくグルメ』や『路線バスの旅』など様々なテレビ番組に紹介されたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店
こぼれ話
【そば好きの声】その54
アンケート投票結果お知らせシリーズ・その54は、品書きについての質問です。
こぼれ話
蕎麦のお店
神奈川県川崎『そば処 鴨南ばん』
江戸時代に生まれた元祖「鴨南ばん」発祥のお店で修業した直系のお蕎麦屋さん
蕎麦のお店
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蕎麦のお店
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東京都新中野『手打ち麺家 志喜千庵』(しきちあん)
昭和26年(1951年)創業。『せっかくグルメ』や『路線バスの旅』など様々なテレビ番組に紹介されたお蕎麦屋さん。
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神奈川県川崎『そば処 鴨南ばん』
江戸時代に生まれた元祖「鴨南ばん」発祥のお店で修業した直系のお蕎麦屋さん
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東京都木場『そば酒馳走 長寿庵』
大門通りにあるお蕎麦屋さん。なぜ大門かというと、昭和初期まで「洲崎遊郭」があった名残とのこと。
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東京都高円寺『瓢』(ふくべ)
店主の雰囲気が渋く、小料理屋のようなカウンターのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店
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東京都高円寺『せいろや』
平成24年(2012年)創業。東京スカイツリーが開業した年。早稲田通り沿いにある広くてきれいなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店
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東京都入谷『ほしのま』
令和3年(2021年)創業、令和6年(2024年)に移転。入り組んだ住宅地の奥にある古民家のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店
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東京都中野坂上『くじらとそばの店 たま貴』(たまき)
令和6年(2024年)創業。たぶん日本で唯一、くじら料理が主役のお蕎麦屋さん。
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東京都神楽坂『石臼挽き手打 蕎楽亭』(きょうらくてい)
ミシュランに何度も選ばれている、東京ではわりと有名なお蕎麦屋さん
蕎麦のお店
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東京都幡ヶ谷『大村庵』
昭和24年(1949年)創業。湯川秀樹が日本人初のノーベル賞を受賞した年。幡ヶ谷駅前にある老舗&町そばのお蕎麦屋さん。
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