蕎麦のお店

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神奈川県元住吉『ブレーメン通り富士見庵』

昭和33年(1958年)創業。フラフープが販売開始された年。老舗でありながら、創意工夫で進化し続けているお蕎麦屋さん。
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東京都江戸川橋『蕎麦日和』

月曜日のランチのみ営業しているお蕎麦屋さん。そば屋開業を目指す若者がシェアキッチンでテスト営業しています。
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東京都西新宿『手打蕎麦 ふじや』

昭和8年(1933年)創業。明仁上皇陛下がご誕生された年。新宿警察署裏交差点にあるお蕎麦屋さん。
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神奈川県横浜『手打ちそば一品料理 満月屋』

横浜だけど自然豊かな内陸部にあるお蕎麦屋さん。お兄さんは京都の懐石料理店、弟さんは麻布十番更科堀井で10年修業して継がれてます。
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新潟県新潟『名物 万代そば』

全国的に有名な“バスセンターのカレー”のお蕎麦屋さん
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東京都中野『さらしな総本店 中野南口店』

昭和23年(1948年)創業。蕎麦史研究家の新島繁さんが創業したお蕎麦屋さん。中野駅北口と南口にそれぞれあります。
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長野県伊那『そば処 栃の木』(とちのき)

“かんてんぱぱガーデン”は寒天メーカー伊那食品工業の本社、そこに併設されているお蕎麦屋さんです。
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埼玉県浦和『そば処 松月庵』

旧中山道沿いにある町そばのお蕎麦屋さん。厨房をのぞくとおばあさんがそばを茹でていた
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埼玉県蕨『そば処 寿美吉』(すみよし)

住所は川口市だけど、最寄りは蕨駅のお蕎麦屋さん