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変わり蕎麦

蕎麦のお店

茨城県水戸『生そば 吾妻庵』(あづまあん)

昭和2年(1927年)創業。日本で初めてハマチの養殖が行われた年。 市役所、裁判所、警察署など、お役所エリアにあるお蕎麦屋さん。
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東京都小伝馬町『蕎麦遊膳 花吉辰』(そばゆうぜん はなきっしん)

旬彩の酒肴が味わえる手打ちのお蕎麦屋さん。 完全個室での接待や宴会もできます。
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東京都西府『季創りそば 膳 奈美喜庵』(なみきあん)

昭和47年(1972年)創業。アメリカから日本へ沖縄返還され沖縄県が発足した年。 メディアで多数紹介されている人気のお蕎麦屋さん。
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東京都分倍河原『手打そば いし川』

昭和24年(1949年)創業。湯川秀樹が日本人初のノーベル賞を受賞した年。 サービス精神旺盛の三代目がそばを打つ、老舗のお蕎麦屋さん。テレビでも紹介されたことがあります。
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東京都東大和『そば処 清川』

昭和43年(1968年)創業。劇画『ゴルゴ13』の連載が開始した年。 外食チェーン店が多い新青梅街道で、本格手打ちそばが味わえるお蕎麦屋さん。
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東京都赤坂『東京赤坂 やぶそば』

昭和41年(1966年)創業。日本の総人口が一億人突破した年。 TBSで有名な複合施設「赤坂サカス」の中にあるお蕎麦屋さん。
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東京都葛西『手打ち蕎麦 清かわ』

平成13年(2001年)オープン。小泉純一郎が第87代内閣総理大臣に就任した年。 銀座で18年営業したのちに、20年前に葛西に移転したお蕎麦屋さん。
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東京都青砥『更科ゆたか』

昭和30年(1955年)創業。後楽園遊園地(東京ドームシティ)が完成した年。 青砥駅を出て目の前にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都四谷『楓庵』(かえであん)

防衛省がある靖国通りからちょっと入ったところにある老舗のお蕎麦屋さん。 5代目がはりきって営業しています。
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東京都上板橋『中村庵』

平成5年(1993年)創業。皇太子徳仁親王と小和田雅子さんの結婚の儀が行われた年。閻魔坂の途中にある何でもありの町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都広尾『広尾 巴屋』(ともえや)

昭和26年(1951年)に現在の場所に移転。 東京で何店舗かある“巴屋”のお蕎麦屋さん。
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東京都目黒『蕎麦処 巴屋』(そばどころ ともえや)

目黒川を越えて山手通りにあるお蕎麦屋さん。
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東京都月島『月島 上むら』

昭和25年(1950円)創業。初のF1世界選手権レースがイギリスのシルバーストンで開催された年。 大江戸線月島駅の真上にある老舗のお蕎麦屋さん。
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東京都三鷹『みたか 鷹場そば』

昭和47年(1972年)創業。札幌オリンピックが開催された年。 三鷹市役所の目の前にある、石臼挽き手打ちのお蕎麦屋さん。
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東京都谷中『手打ち蕎麦 やなか』

“地名=店名”という、直球なネーミングセンスのお蕎麦屋さん。 広々とした店内では、予約制でそば打ち体験教室をやっています。
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東京都浅草橋『浅草橋 百そば』

平成30年(2018年)オープン。平壌オリンピックでフィギュアスケートの羽生結弦が金メダルを連覇した年。 江戸の風情が息づく街で、温故知新をコンセプトにしたお蕎麦屋さん。
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東京都三ノ輪『大黒屋 儀右衛門』(だいこくや ぎえもん)

大正8年(1919年)創業。カルピスが販売された年。 カウンターがあって狭い店内なのに、立ち食いじゃない実は老舗というお蕎麦屋さん。
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東京都緑が丘「そば・料理 ありまさ」

平成27年(2015年)創業。地球温暖化対策の「パリ協定」が採択された年。 手打ちそばとこだわりの酒肴が楽しめるお蕎麦屋さん。
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