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東京都中野『さらしな総本店 中野南口店』
昭和23年(1948年)創業。蕎麦史研究家の新島繁さんが創業したお蕎麦屋さん。中野駅北口と南口にそれぞれあります。
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東京都押上『酒彩蕎麦 初代 ソラマチ店』(しょだい)
東京スカイツリーの真下にあるソラマチの中にあるお蕎麦屋さん
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東京都上野『おそば 砂場』
上野駅から浅草に向かう浅草通りにあるお蕎麦屋さん
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東京都麻布十番『肉そば じゅ〜しぃ。』
肉そばの元祖“港屋”インスパイア系のお蕎麦屋さん
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東京都馬喰町『手打ち蕎麦 たむら』
平成29年(2017年)オープン。焼き鳥屋を多店舗展開している株式会社バイタリティが運営しているお蕎麦屋さん
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東京都中野『威神流』(いしんりゅう)
中野ふれあいロードにある『もうやんカレー』と提携している”モツつけ麺”のお蕎麦屋さん
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東京都北池袋『北池袋 長寿庵』
昭和27年(1952年)創業。ダイナモのような3代目店主が毎日SNSで情報発信している活発的なお蕎麦屋さん
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東京都代田橋『布引庵』(ぬのびきあん)
駅から離れて趣のある和泉仲通り商店街の中にあるお蕎麦屋さん。
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東京都板橋『十音 手打ち十割蕎麦と和食』(といろ)
JR板橋駅東口のロータリーにある居酒屋寄りのお蕎麦屋さん
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東京都石神井公園『肉蕎麦すず木 石神井公園本店』
夜は居酒屋『酒zuki』になる二毛作のお蕎麦屋さん
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東京都本郷『縁藝』(エンゲイ)
「食べ手と作り手が共に創り、育てる一杯」という独特なコンセプトのお蕎麦屋さん
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東京都大山『そば処 寿美吉』(すみよし)
遊座大山商店街にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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