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神奈川県大和『蕎麦天麩羅 ほりのうち』
店主が新潟出身という、地元で人気のお蕎麦屋さん。
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東京都品川『しながわ 十琴』(ときん)
2023年8月オープン。祝1周年。 居酒屋寄りだけど、ランチ時でも盛況なお蕎麦屋さん。
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東京都大井町『そば道 西のはなれ』
平成29年(2017年)オープン。 品川に本社がある飲食チェーンが運営している居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
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埼玉県上尾『文楽 東蔵』(ぶんらく あずまくら)
平成8年(2008年)オープン。 酒造会社の酒蔵を改装したお蕎麦屋さん。天井が高くて広い、体育館のような店内です。
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神奈川県藤沢『おはな Dining』
呑み屋ビルの3階にあるお蕎麦屋さん。 店名通り、内装はまさにダイニングバー。
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神奈川県鷺沼『soba-ya癒庵』(いやしあん)
カフェの様な雰囲気と店構えながら手打ちのお蕎麦屋さん。
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東京都上野『手打ち蕎麦 志づや』
2022年2月オープン。 東上野の路地裏にあるお蕎麦屋さん。
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東京都銀座『鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店』
数寄屋橋交差点の東急プラザ11階にあるお蕎麦屋さん。
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東京都神楽坂『蕎麦前 玄樹』(くろき)
夜だけ営業のそば呑み専門のお蕎麦屋さん。
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