蕎麦のお店 埼玉県武蔵浦和『八海そば 松月庵 手打ちそば ゆたか』 昭和49年(1974年)創業。フィリピンで小野田寛郎元少尉を発見した年。 老舗町蕎麦の2代目が手打ちそばの修業をして、リニューアルしたお蕎麦屋さん。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 山梨県甲府『一草庵 紬』(いっそうあん つむぎ) 平成27年(2015年)創業。映画『マッドマックス 怒りのデス・ロード』が公開された年。 家業が蕎麦屋で19歳からそば打ちの修業をして自ら開業した、お洒落な空間のお蕎麦屋さん。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 神奈川県たまプラーザ『天ぷら・手打蕎麦 いとう』 平成22年(2010年)創業。バンクーバーオリンピックで浅田真央が銀メダルを獲得した年。 商店街の奥まったところにある隠れ家的なお蕎麦屋さん。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 神奈川県関内『三吉橋 小嶋屋』(みよしばし こじまや) 明治32年(1899年)創業。勝海舟が赤坂の自宅にて没した年。 老舗でありながら、途中でそば打ち名人の高橋邦弘に師事して、本格派になったお蕎麦屋さん。 蕎麦のお店