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蕎麦のお店

茨城県水戸『生そば 吾妻庵』(あづまあん)

昭和2年(1927年)創業。日本で初めてハマチの養殖が行われた年。 市役所、裁判所、警察署など、お役所エリアにあるお蕎麦屋さん。
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群馬県横川『峠の釜めし本舗 おぎのや 横川駅売店』

明治18年(1885年)創業。高崎~横川の鉄道が開業した年。 信越本線横川駅にある立食いのお蕎麦屋さん。改札内と改札外と両方で食べられます。
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栃木県日光『野州そば処 いなりや』

中禅寺湖湖畔にある見晴らしの良いお蕎麦屋さん。今の店主は4代目という老舗です。
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栃木県日光『石臼挽き手打ちそば 新月』

中禅寺湖湖畔にある手打ちのお蕎麦屋さん。店内は結構広いです。初めての経験、そば殻のお持ち帰り自由です。
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群馬県高崎市『凡味 そばきり』

何回も食べログ百名店に選ばれているお蕎麦屋さん。お店の外観が茶室っぽいな!と思ったら、通された座敷が茶釜と床の間があってしっかり茶室でした。
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群馬県前橋市『そば処 結城屋 本店』

明治17年(1884年)創業。前橋市内で暖簾分けのお店が多数あるお蕎麦屋さん。
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群馬県高崎『手打ちそば 舞鶴』

食べログ百名店で、夜しか営業していない酒吞みのためのお蕎麦屋さん。「もりそば」800円 「玉子焼き」700円 「鴨肉のソーセージ」700円 料理が美味しくてお酒も進みます。「もりそば」は細目で〆に丁度良い。スッキリ満足でした。
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栃木県足利『足利一茶庵 本店』(いっさあん)

全国にある一茶庵系そば店の総本山のお蕎麦屋さん。 「三色天もり」2,120円 けし切り、茶そば、田舎蕎麦。僕はけし切りが好みでした。「五色そば」
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栃木県黒磯『そば処 丸山』

黒磯駅を降りてすぐにある老舗のお蕎麦屋さん。女将さん曰く、嫁いで60年とのこと。「もりそば」550円 太麵で緩いタイプ。やさしいお蕎麦。昨今、歯ごたえ至上主義の傾向もありますが、こういうお蕎麦も僕は好きです。
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栃木県那須『胡桃亭』(くるみてい)

「平打ち蕎麦」平成3年(1991年)創業。ソ連が崩壊した年。自家製粉の十割蕎麦が自慢の食べログ百名店のお蕎麦屋さん。
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