蕎麦のお店 東京都大泉学園『まる竹「膳」 大泉学園』
平成27年（2015年）オープン。「大韓航空ナッツ・リターン事件」があった年。
『長寿庵』がルーツのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都小川町『蕎麦といろり焼 創』（そう）
令和2年（2020年）創業。老舗蕎麦屋がひしめく神田小川町にあえて開業した新興のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都豊島園『手打そば 萬月』（まんげつ）
平成17年（2005年）創業。ハリーポッターで有名な豊島園の近くにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東久留米『そば処 松屋』
駅からすぐ近くの町そばのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大泉学園『そば処 上むら』
練馬区と埼玉県新座市との境界線の住宅地にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『ASAGAYASOBA』
令和7年（2025年）2月にオープン。
週替わりでオリジナル蕎麦を提供するお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都石神井公園『肉蕎麦すず木 石神井公園本店』
令和元年（2019年）オープン。ラー油系肉そばの元祖『港屋』のインスパイア系のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県所沢『手打ち蕎麦 YAHEI』（弥兵衛）
所沢駅西口のプロぺ商店街から横の路地に入ったところにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県日高『手打ち蕎麦 日和田』（ひわだ）
2023年12月オープン。「遠足の聖地」と言われる日和田山の登山口にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都芝浦『SOBA LABO ブルーフロント芝浦店』
2025年9月１日オープン。野村不動産本社ビル「BLUE FRONT SHIBAURA」のカフェテリアにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町屋『そば処 千秋庵』
どこの駅からも遠くて、渋い店構えのお蕎麦屋さん。
近隣では貴重な飲食店なので、昼時は近所で働く人たちで満席でした。しばらく外で待ちました。
蕎麦のお店 東京都大井町『大井更科』
創業100年以上という、実は老舗のお蕎麦屋さん。