蕎麦のお店 東京都目黒『手打ちそば 小菅』（こすげ）
ビルの地下で目立たないけど、本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 千葉県松戸『そば処 関やど』（せきやど）
明治38年（1905年）現在の地に開業。日露戦争が終結した年。ビルの隙間に渋い日本家屋を構えているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都氷川台『手打ちそば 山禅』（やまぜん）
一茶庵系の禅味会のお蕎麦屋さん。こんなところに蕎麦屋があるのか？と心配してしまう住宅地にあります。
蕎麦のお店 東京都大山『そば処 寿美吉』（すみよし）
遊座大山商店街にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都不動前『あざみ』
駅から徒歩1分で、中休み無し定休日無しという便利なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『浅草 更科天狐』
令和7年（2025年）1月22日オープン。浅草寺の西側、花やしきの目の前にある新しいお蕎麦屋さん
蕎麦のお店 東京都高田馬場『手打蕎麦 nobu』
巣鴨の名店『菊谷』で修業したお蕎麦屋さん。平日は飲食とはまったく別の仕事をしていて、土日しか営業していません。
蕎麦のお店 埼玉県川口『お蕎麦や 杉うら』
昭和39年（1964年）創業。東京オリンピックが開催された年。川口と草加の中間のバス通りにある大きなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大泉学園『まる竹「膳」 大泉学園』
平成27年（2015年）オープン。「大韓航空ナッツ・リターン事件」があった年。『長寿庵』がルーツのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都小川町『蕎麦といろり焼 創』（そう）
令和2年（2020年）創業。老舗蕎麦屋がひしめく神田小川町にあえて開業した新興のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都豊島園『手打そば 萬月』（まんげつ）
平成17年（2005年）創業。ハリーポッターで有名な豊島園の近くにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東久留米『そば処 松屋』
駅からすぐ近くの町そばのお蕎麦屋さん。