蕎麦のお店 東京都木場『蕎麦と酒肴 ささ木場』（SASAKIBA）
和食料理人として40年の実績がある店主が開いたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都立川『めん心 堤屋』
自社ビルに建て替えているけど、この町に昔からあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都椎名町『蕎麦切り つるみ』
脱サラして開業したお蕎麦屋さん。常連さんがいて地元に馴染んでいる。
蕎麦のお店 東京都湯島『春近 GABA SOBA® Lab』
湯島で人気を集めた、夜までゆったり呑めるそば居酒屋が、広々とした新しい店舗に移転したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 新潟県長岡『そば小屋』
屋号そのままにログハウスのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 新潟県長岡『越後長岡 小嶋屋 CoCoLo長岡店』
新幹線で長岡に着いたらすぐに食べに行けるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都国分寺『手打そば 菊谷 国分寺』
巣鴨地蔵通りの名店『菊谷』の支店のお蕎麦屋さん。
特集記事 「そば打ち甲子園」2025 観戦記
2025年8月6日（水）、東京都港区浜松町で『第15回 全国高校生そば打ち選手権大会』が開催されました。
蕎麦のお店 東京都国分寺『国分寺 甚五郎』（じんごろう）
店の外も中も昭和時代の看板で埋め尽くされている、手打ちのうどん＆おそば屋さん。