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2023-07

蕎麦のお店

東京都志村坂上『そば処 松月』

大きな病院の隣にある、そばの量が多いお蕎麦屋さん。並盛でも300gはありそう。女性のお客さんが並盛少な目で注文していました。
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東京都目白『手打ち蕎麦処 大はし』

学習院大学の先生もランチに通っている、こだわり持ってるお蕎麦屋さん。店内の壁に、店主のそば打ちの写真がたくさん貼られています。
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東京都練馬『そば 福本』

昭和41年(1966年)創業。練馬駅南口の繁華街からちょっと外れたところにある、庶民派のお蕎麦屋さん。
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東京都茗荷谷『おそば 福井屋』

働く人が安く食べられる、典型的な町蕎麦のお蕎麦屋さん。4人掛けテーブルが二つと横並びの3人席しかない、狭い店内も味があります。
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東京都学芸大学『更科 美やこ』

そば屋密集地帯の学芸大学にある、落ち着いた外観と内装のお蕎麦屋さん。
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東京都春日『稲荷蕎麦 萬盛 総本店』(まんせい)

玄和年間(1610年ごろ)創業。大坂夏の陣があってのち、徳川家康が死去したころから400年以上続いているお蕎麦屋さん。
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東京都大泉学園『手打ちそば むら季』

平成16年(2004年)創業。名店『神田まつや』で12年修業して、ホテルの和食料理人を経由して独立したお蕎麦屋さん。
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東京都千歳烏山『そばきり 典座』(てんぞ)

駅の南口を出てすぐ看板が見えるお蕎麦屋さん。年配のご夫婦で切り盛りされていて、店内の雰囲気も落ち着いています。
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東京都千歳烏山『蕎麦前屋 よし』

平成28年(2016年)創業。桜新町の名店『しんとみ』で修業して独立したお蕎麦屋さん。
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東京都飯田橋『小川家』

明治初期創業。同心だった初代の寺崎さんが、同心組頭の小川さんの名をいただいて開業したお蕎麦屋さん。同心からそば屋を始めるとは、江戸開城と明治維新の歴史そのままです。
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東京都桜新町『手打ち蕎麦と牛鍋 五大』(ゴダイ)

平成14年(2002年)オープン。焼肉屋と併設しているお蕎麦屋さん。お店の内装が焼肉屋のまんまです。
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東京都中野『SOBA&HERBS うた』

手打ちそばとハーブティーという異色の組み合わせのお蕎麦屋さん。ご主人がそばを打ち、女将さんはハーブが好きという相乗効果。
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東京都目白『つづらそば』

全国の廿浦浦(つづうらうら)のそばが一同に集まって、東京で味わえるお蕎麦屋さん。
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東京都恵比寿『恵比寿 丸屋』

恵比寿駅西口すぐ目の前、恵比寿銀座通りにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都赤坂『とんかつ & 焼鳥 An』(旧店名:Soba GIRO)

平成25年(2013年)オープン。店名から“Soba”が消えて、とんかつの名店『赤坂フリッツ』の味が味わえるお蕎麦屋さん。
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東京都平和台『そば茶屋 扶桑庵』(ふそうあん)

練馬区平和台と光が丘を結ぶ田柄通りにあるお蕎麦屋さん。
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東京都大森『更科山王 一力』

今はもう無い北品川の更科から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。店頭も店内もオシャレに改装されてます。
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東京都新橋『本陣房 新橋店』(ほんじんぼう)

昭和53年(1978年)に本店が創業。ちょっと高級なそば居酒屋として都内に展開している本陣房グループのお蕎麦屋さん。
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