蕎麦のお店 東京都練馬『176』(いちななろく) (閉店)「鱚の天せいろ」手打そばが味わえる居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。店名の由来は住所が”練馬1-7-6”だから。店主はカウンター内でそばを打つので、タイミングが合えば”蕎麦打ちライブ”が楽しめます。それと、落ち着いた和風の内装が良いです。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都上野『喜乃字屋』(きのじや) 「フォアグラエスプーマもり」「蕎麦バル」がコンセプトの生粉打ちの蕎麦とワインが楽しめるお蕎麦屋さん。”立ち飲み”の別名として、カウンターの角で酒を呑むということで”角打ち”とも言います。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都半蔵門『石臼挽手打蕎麦 丹凛』(あかり) 「ごぼう天せいろ」平成29年(2017年)創業。路地裏にある隠れ家的なお蕎麦屋さん。店主は浅草橋『あさだ』や神楽坂『蕎楽亭』で修業した本格派です。ごぼう天がキャンプファイヤーかジェンガを彷彿とさせる立体感。旨い。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都小岩『蕪村居』(ぶそんきょ) 「十割田舎」かなり店主のこだわりを感じる、与謝蕪村が大好きなお蕎麦屋さん。写真は撮れませんでしたが、店内一面に壁画があったりと、こだわり強さにのプレッシャーを感じます。蕎麦打ち店主の城。美学の城塞です。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都日本橋『ソバキチ コレド室町テラス店』 「大辛 豚つけ」“蕎麦屋で一杯”がコンセプトのチェーン店なお蕎麦屋さん。このお蕎麦屋さんは、『ピザーラ』や『ビバパエリア』『串かつ でんがな』など多店舗チェーン展開しているしている会社が運営しています。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都麻布十番『松玄 麻布十番』 「天ぷらと蕎麦のセット 二の橋」オシャレな街にあるデートに使えるお蕎麦屋さん。店内カウンターの中に、蕎麦打ち台と炭火焼場があって、期待のワクワクが止まりません。ディナーには炭焼き以外にも刺身があって、コースがデートや酒宴に良さそう。お酒の種類もワインなど豊富です。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都御徒町『うえの やぶそば パルコ屋店』 (閉店)季節の蕎麦「なめこせいろう」オシャレビルに入って気楽な気分になったお蕎麦屋さん。本店の「上野 藪そば」は明治25年創業の超有名店です。メニューは本店とほぼ同じ、器のロゴも同じですね。 蕎麦のお店