東京都東村山『そば処 巴屋本店』

序文

文政13年（1830年）創業。
吉田松陰、大久保利通が生まれた年。

麹町に創業して、戦中の疎開で東村山に移転したお蕎麦屋さん。

都内に数店舗ある『巴屋』の屋号の本流です。

実食メニュー

「天もり」1,050円
お盆とすだれが一体化している木製の器が、歴史を感じます。
最近のお店では見ない食器。

おそばは緩めですが、江戸そばの老舗には割と多いです。

これが昔ながらのそば。

お店の情報

店名：そば処 巴屋本店
電話：042-391-0313
住所：東京都東村山市栄町2-21-29
交通手段：久米川駅から徒歩3分
営業時間：11:00～21:00
定休日：金曜日

Instagram掲載日付：2024年1月21日