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東京都神田『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』
令和元年(2019年)5月1日オープン。令和が始まった日。 山口名物「瓦そば」が食べられるお蕎麦屋さん。
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東京都浅草橋『手打ちそば 和仁』(わに)
令和3年(2021年)創業。東京オリンピックの年。 昼も夜もレベルが高い本格派のお蕎麦屋さん。
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東京都渋谷『SUBA VS』(スバ ブイエス)
京都で有名な立ち食いそば屋が東京に進出したお蕎麦屋さん。
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東京都渋谷『そば酒房 笹陣 渋谷店』
渋谷メトロプラザの中にあるお蕎麦屋さん。
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東京都渋谷『青山さくら庵』
2024年2月オープン。 東京随一のお洒落エリア、キャットストリートの近くにあるお蕎麦屋さん。
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東京都落合南長崎『生蕎麦 大橋屋』
目白通り沿いにあるお蕎麦屋さん。
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東京都落合南長崎『蕎麦処 花月庵』
漫画の聖地であるトキワ荘通りに昔からあるお蕎麦屋さん。
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千葉県浦安『蕎麦うらやす 信や』(しんや)
同じ町内(浦安)にある、もう一人の本陣房グループ出身のお蕎麦屋さん。
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千葉県浦安『手打ち蕎麦 ちんねん』
店主がドレッドヘアで、店内にレゲエが流れているお蕎麦屋さん。
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