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東京都西荻窪『そば処 田中屋』
昭和13年(1938年)創業。南アフリカでシーラカンスの現生種が発見された年。 東京女子大学の近くにある老舗の町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都四谷『楓庵』(かえであん)
防衛省がある靖国通りからちょっと入ったところにある老舗のお蕎麦屋さん。 5代目がはりきって営業しています。
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東京都戸越『松月庵』
大正時代に創業した、100年クラスの老舗のお蕎麦屋さん。 2代目のご主人は91歳の現役で、ワンオペで営業しています。
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東京都広尾『広尾 巴屋』(ともえや)
昭和26年(1951年)に現在の場所に移転。 東京で何店舗かある“巴屋”のお蕎麦屋さん。
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東京都三ノ輪『十一屋』
大正11年(1922年)創業。ツタンカーメンの墓が発見された年。 創業した年を屋号にするという直球まっすぐのお蕎麦屋さん。
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東京都要町『そば処 やぶ重』
大正時代創業という老舗のお蕎麦屋さん。 改装されているけど店構えに歴史を感じる。
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東京都南阿佐ヶ谷『豊年屋』
杉並区役所のはす向かい、青梅街道沿いにある老舗町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都月島『月島 上むら』
昭和25年(1950円)創業。初のF1世界選手権レースがイギリスのシルバーストンで開催された年。 大江戸線月島駅の真上にある老舗のお蕎麦屋さん。
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東京都築地『そば處 築地 長生庵』(ちょうせいあん)
昭和47年(1972年)創業。映画『ゴッドファーザー』が公開された年。 築地場外にある海鮮居酒屋のお蕎麦屋さん。
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