蕎麦のお店 東京都分倍河原『手打そば いし川』
昭和24年（1949年）創業。湯川秀樹が日本人初のノーベル賞を受賞した年。サービス精神旺盛の三代目がそばを打つ、老舗のお蕎麦屋さん。テレビでも紹介されたことがあります。
老舗 | 名店
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都学芸大学『丸はし総本店』
大正7年（1918年）創業。松下幸之助が大阪市に松下電気器具製作所を設立した年。老舗のわりにはオリジナルのセットメニューが多い、毎日の昼飯で嬉しいお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都学芸大学『学芸大 やぶそば』
昭和9年（1934年）創業。渋谷駅正面に「忠犬ハチ公像」が設置された年。学芸大学駅からすぐにある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千駄木『やぶそば』
昭和初期（1930年ごろ）創業。歴史を感じる木造の店構えが渋いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東池袋『あさひ本店』
大正12年（1923年）創業。第1回ル・マン24時間レースが開催された年。高級＆高層マンションの1階にある実は老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都代々木『蕎麦處 千駄ヶ谷 瀧乃家』
昭和28年（1953年）創業。NHKが日本初のテレビジョン本放送を開始した年。東京でかなりの店数が暖簾分けしている屋号『滝乃家』の中で、老舗四天王に数えられているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東村山『そば処 巴屋本店』
文政13年（1830年）創業。吉田松陰、大久保利通が生まれた年。麹町に創業して、戦中の疎開で東村山に移転したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤坂『東京赤坂 やぶそば』
昭和41年（1966年）創業。日本の総人口が一億人突破した年。TBSで有名な複合施設「赤坂サカス」の中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大鳥居『大鳥居 ながおか』
羽田空港の手前の駅で、こだわりの二八蕎麦が味わえるお蕎麦屋さん。地名にある大鳥居は、この地にある穴守稲荷神社に由来しています。
蕎麦のお店 東京都篠崎『柿の木坂 更科 小岩店』（かきのきざか さらしな）
昭和54年（1979年）創業。映画『エイリアン』『マッドマックス』『地獄の黙示録』が公開された年。目黒の名店『柿の木坂 更科』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八丁堀『石臼蕎麦 永盛』（ながもり）
昭和元年（1926年）創業。川端康成の『伊豆の踊子』が発表された年。オフィスビルの谷間にある老舗のお蕎麦屋さん。ドラマ『半沢直樹』のロケ地でもあります。
蕎麦のお店 東京都東日本橋『手打ち蕎麦 柳ばし長寿庵』
昭和42年（1909年）創業。世界初の遭難信号「SOS」が海上で発信され救助された年。多数のお店に暖簾分けされた『長寿庵』の中で、初期に開業したお蕎麦屋さん。