蕎麦のお店 東京都中野『手打ち蕎麦 吉』（きち）
令和元年（2019年）オープン。西荻窪で5年営業した後、中野に移転した本格派のお蕎麦屋さん。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都学芸大学『手打蕎麦 いしおか』
そば屋密集地帯の学芸大学にある、人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都虎ノ門『そば 長谷川』
平成22年（2010年）創業。サラリーマンの街にある呑める手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都駒込『蕎麦 いなり』
平成30年（2018年）オープン。カウンターだけの店内で、そばなのか？ラーメンなのか？どっちなの？と思いながら、やっぱりそばのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東陽町『石挽 手打ち いわもと』
一般人には免許センターしか用がない東陽町で、一番と言われているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都目白『手打ち蕎麦処 大はし』
学習院大学の先生もランチに通っている、こだわり持ってるお蕎麦屋さん。（閉店情報あり）
蕎麦のお店 東京都学芸大学『更科 美やこ』
そば屋密集地帯の学芸大学にある、落ち着いた外観と内装のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大泉学園『手打ちそば むら季』
平成16年（2004年）創業。名店『神田まつや』で12年修業して、ホテルの和食料理人を経由して独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千歳烏山『そばきり 典座』（てんぞ）
駅の南口を出てすぐ看板が見えるお蕎麦屋さん。年配のご夫婦で切り盛りされていて、店内の雰囲気も落ち着いています。
蕎麦のお店 東京都千歳烏山『蕎麦前屋 よし』
平成28年（2016年）創業。桜新町の名店『しんとみ』で修業して独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都桜新町『手打ち蕎麦と牛鍋 五大』（ゴダイ）
平成14年（2002年）オープン。焼肉屋と併設しているお蕎麦屋さん。お店の内装が焼肉屋のまんまです。
蕎麦のお店 東京都中野『SOBA&HERBS うた』
手打ちそばとハーブティーという異色の組み合わせのお蕎麦屋さん。ご主人がそばを打ち、女将さんはハーブが好きという相乗効果。