序文
「築地 蕎麦アカデミー」出身のお蕎麦屋さん。
『アド街ック天国』の下板橋編でも紹介されていました。
実食メニュー
「田舎そば 太打ち くるみづゆ付」870円
くるみ汁が最初から付いていて、この値段はお安いです。
ちゃんと通常の汁も付いてます。
そして十割の太打ちが力強い、一本一本が意志をもって自立している。
汁に付けるのも一本ずつです。
跳ねないように。
田舎そばには、クリーミーなくるみ汁が合いますね。
強力×柔和で旨い。
お店の情報
店名：手打ちそば うさぎ庵
電話：03-3964-6895
住所：東京都板橋区板橋1-35-10
交通手段：下板橋駅から徒歩３分
営業時間：11:00～14:30、17:00～21:00
定休日：日曜日
Instagram掲載日付：2023年10月31日
