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東京都尾山台『蕎麦前 ながえ、』

蕎麦のお店
蕎麦のお店
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序文

平成29年(2017年)創業。「任天堂 Switch」が発売された年。
豊富な日本酒とこだわりの蕎麦前で酒吞みが喜ぶ、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。
14席の小さいお店を店主と奥さんの二人でまわしていて、ランチでも昼呑みの予約客で事前に満席になってます。

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実食メニュー

「二色そば(二八蕎麦と田舎蕎麦)」1,250円
「板わさ」650円
「出汁巻きたまご」800円
「自家製 豚ハムの炙り」1,000円
「北海道直送グリーンアスパラガス天ぷら」2本、800円
「地鶏のかえし焼」900円
おそばは、二色の両方とも旨い。
それもそのはず、昨年度の農林水産大臣賞を取った生産者のそば粉です。

僕はソバの表彰式に行っていて、その生産者の方と挨拶していたので驚きました。
ご縁を感じました。
「生産者→そば打ち→食べる人」と一本の線が繋がりました。

蕎麦前も全部美味しい、日本酒の吞み比べも楽しい。
最高でした。

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お店の情報

店名:蕎麦前 ながえ、
電話:03-3701-6050
住所:東京都世田谷区等々力4-9-3
交通手段:尾山台駅から徒歩3分
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:00
定休日:火曜日

Instagram掲載日付:2023年5月28日

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