序文
昭和47年（1972年）創業。
札幌オリンピックが開催された年。
もともと会津にあった古民家を移築した、食べログ百名店にも選ばれたこともあるお蕎麦屋さん。
先代が片倉康雄に師事した、一茶庵系のお店です。
実食メニュー
「天ぷら付き」1,628円
着膳したお盆の景色が良い。
まさにそばの小宇宙、コスモを感じます。
汁を付けずにそのままそばを一口食べると、しみじみ旨いです。
お店の情報
店名：手打そば 車家（くるまや）
電話：0426-76-9505
住所：東京都八王子市越野3-10
交通手段：京王堀之内駅から徒歩25分
営業時間：11:00～15:00、17:00～20:30
定休日：火曜日夜、水曜日、第三木曜日
Instagram掲載日付：2024年4月19日
