序文
自家製豆腐が名物の住宅地の中にあるお蕎麦屋さん。
実食メニュー
「揚げだし とり天そば」1,280円。
自家製粉の手打ち蕎麦も美味しいですが、揚げだし豆腐が珍しい。
お店で大豆を豆乳にし、一から作った絹ごし豆腐はプルプルです。
家庭では作りづらい揚げだし豆腐。
居酒屋で注文する率が高い揚げだし豆腐。
蕎麦前にちょうど良い揚げだし豆腐。
揚げだし豆腐大好き。
お店の情報
店名：手打ち蕎麦 兎々屋 （ととや）（閉店情報あり）
電話：0263-34-6063
住所：長野県松本市里山辺4030-1
交通手段：松本駅から2.3㎞、あがたの森公園から徒歩7分
営業時間：11:00～15:00
定休日：木曜日
Instagram掲載日付：2022年6月12日
