蕎麦のお店 神奈川県横浜『角平』（かどへい）
昭和25年（1950年）創業。朝鮮戦争が勃発した年。平沼1丁目交差点の角にあることが屋号の由来である、老舗のお蕎麦屋さん。
天せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 神奈川県たまプラーザ『天ぷら・手打蕎麦 いとう』
平成22年（2010年）創業。バンクーバーオリンピックで浅田真央が銀メダルを獲得した年。商店街の奥まったところにある隠れ家的なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県関内『三吉橋 小嶋屋』（みよしばし こじまや）
明治32年（1899年）創業。勝海舟が赤坂の自宅にて没した年。老舗でありながら、途中でそば打ち名人の高橋邦弘に師事して、本格派になったお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県関内『利久庵』（りきゅうあん）
昭和22年（1947年）創業。日本国憲法が施行した年。関内駅からすぐにある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県川崎『手打ちそば ふじ』
第一京浜（国道15号線）の新川橋交差点の近くにある人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都京橋『京橋 山登』（やまと）
平成24年（2012年）創業。東京スカイツリーが開業した年。ビルの地下にあり、隠れ家的な雰囲気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都久我山『そば処 大金』（だいきん）※閉店
駅を降りて徒歩30秒で現れる、立派な店構えの昔からあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県与野『手打そば 中むら』
大正時代の商店のような渋い店構えのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県大宮『大宮手打そば 吉敷末広』（きしきすえひろ）
さいたまスーパーアリーナの東側の住宅地にある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都九段下『手打ちそば 膳』（ゼン）
平成28年（2016年）創業。アニメ映画『君の名は。』が大ヒットした年。十割そばを打つ本格的なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『そば 秋月』（しゅうげつ）
仲見世通りの裏側にある創業70余年の老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県東松山『手打ちそば 満つ乃』（まつの）
築130年を超える蔵をリノベーションしたお蕎麦屋さん。