蕎麦のお店 千葉県幕張『季節野菜と手打ちそば びすとろ 野の茶』（ののちゃ）
平成22年（2010年）創業。
AKB48「ヘビーローテーション」が発売された年。
天せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 千葉県津田沼『つだぬまや』
平成26年（2014年）創業。『笑っていいとも!』の放送が終了した年。
開店前から行列が出来ている地元で人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大森『松登久 本店』（まつとく）
大正11年（1922年）創業。アインシュタインが来日した年。
その当時に料亭から独立した老舗だけど庶民派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都信濃町『神田尾張屋 信濃町店』
平成14年（2002年）創業。長野オリンピックが開催された年。
神田にある大正創業の老舗『尾張屋』で修業して、暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都亀戸『石臼挽き 手打ちそば 美津田』
亀戸天神から少し離れた大通り沿いにある、手打ちにこだわるお蕎麦屋さん。
今は採用しているお店も多い〈石臼挽き＆手打ちそば〉を、あえて店名で主張としています。
蕎麦のお店 東京都駒込『瀧乃家』
全国蕎麦製粉協同組合の隣にある“町蕎麦”のお蕎麦屋さん。
お昼に一気に満席になってました。
蕎麦のお店 東京都東大島『そば うなぎ おがわ』
大正3年（1914年）創業。夏目漱石 の『こゝろ』の連載が開始した年。第一次世界大戦が始まった年。
団地の一角にひっそりとある、実は老舗のお蕎麦屋。
蕎麦のお店 東京都吉祥寺『神田まつや 吉祥寺店』
有名店『神田まつや』の直系支店のお蕎麦屋さん。
本店だと終日激混みですが、こちらは百貨店の中のグルメ街にあり中休みも無いため、気軽に行けます。
蕎麦のお店 東京都中目黒『蕎麦酒処 空庵』（くうあん）
令和元年（2019年）創業。
中目黒駅の目の前にある、工夫されたメニューが楽しいお蕎麦屋さん。