蕎麦のお店 東京都銀座『銀座二八そば 五合庵多吉』
歌舞伎座の裏にある創業40年の歴史があるお蕎麦屋さん。
そば居酒屋
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都茅場町『瓦.Tokyo 茅場町本店』（カワラトーキョー）
平成28年（2016年）創業。山口県の郷土料理とお酒と瓦そばが味わえるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八重洲『手打ちそば みや川 グランスタ八重北店』
東京駅八重洲口改札外の地下飲食店エリア「黒塀横丁」にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都丸の内『酢重正之 楽』（すじゅうまさゆき らく）
平成21年（2009年）オープン。文政十年（1827年）に信州小諸で味噌蔵として創業した「酢重正之商店」が運営する、居酒屋兼用のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤坂『新潟名物布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや. 赤坂割烹店』
店名に情報がてんこ盛りの、へぎそばが味わえるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東中野『酒と肴と手打そば 睦』（むつみ）
全国で一般的になっている「スダチそば」発祥のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県所沢『手打そば 奥乃屋』
平成26年（2014年）創業。「江戸東京そばの会」出身で、川魚が味わえるお蕎麦屋さん。川魚を扱うのは、店主が釣り好きだからです。
蕎麦のお店 東京都赤坂『沙伽羅』（さがら）
平成24年（2012年）オープン。ランチではすぐに満席、行列になる人気のお蕎麦屋さん。同じ赤坂にある『観世水』（かんぜすい）の姉妹店です。
蕎麦のお店 東京都尾山台『蕎麦前 ながえ、』
平成29年（2017年）創業。豊富な日本酒とこだわりの蕎麦前で酒吞みが喜ぶ、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。