蕎麦のお店 東京都調布『そば処 田ぶち』
昭和38年（1963年）創業。「サントリービール」が発売された年。駅から離れた住宅地の中にある平屋づくりのお蕎麦屋さん。
温そば
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都稲城『きそば ごとう』
川崎街道と鶴川街道の交差点にあるお蕎麦屋さん。居酒屋寄りの町蕎麦です。僕が行ったときは昼呑みしているカップルがいました。
蕎麦のお店 東京都王子『馬場そば 松の家』
神谷橋庚申通り商店会という古い商店街にあるお蕎麦屋さん。馬車が通る場所で“馬場”と呼びますが、今は王子と北千住を結ぶバスが通過しています。
蕎麦のお店 東京都拝島『石臼挽二八そば あづま家』
昭和42年（1967年）創業。森永製菓が「チョコボール」を発売した年。そば粉、汁、地元の野菜など旬の食材にこだわるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八丁堀『石臼蕎麦 永盛』（ながもり）
昭和元年（1926年）創業。川端康成の『伊豆の踊子』が発表された年。オフィスビルの谷間にある老舗のお蕎麦屋さん。ドラマ『半沢直樹』のロケ地でもあります。
蕎麦のお店 東京都梅島『松月』（しょうげつ）
住宅地の中にある老夫婦のお二人で営業しているお蕎麦屋さん。関三通り商店街からも離れていて、ドラクエの“ちいさなメダル”みたい。
蕎麦のお店 東京都錦糸町『豊年屋』
初見ではなかなか入りにくい渋い見た目の、昔からあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『萬蔵そば 尾張屋』
（閉店）鎌倉街道沿いにある大きな店構えのお蕎麦屋さん。店名にある“萬蔵”は初代のお名前です。
蕎麦のお店 東京都西荻窪『そば処 田中屋』
昭和13年（1938年）創業。南アフリカでシーラカンスの現生種が発見された年。東京女子大学の近くにある老舗の町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東向島『きそば 長平』（ちょうへい）
昭和36年（1961年）創業。柏戸と大鵬が同時に横綱昇進した年。地元の食材を使ったオリジナルメニューが名物のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都戸越『松月庵』
大正時代に創業した、100年クラスの老舗のお蕎麦屋さん。2代目のご主人は91歳の現役で、ワンオペで営業しています。
蕎麦のお店 東京都北赤羽『浮間 松月庵』
町蕎麦なのにちゃんと手打ちをしているお蕎麦屋さん。ちなみにJR埼京線の浮間舟渡駅は、北区浮間と板橋区舟渡の境にあるのが由来です。