蕎麦のお店 東京都西荻窪『そば処 田中屋』
昭和13年（1938年）創業。南アフリカでシーラカンスの現生種が発見された年。東京女子大学の近くにある老舗の町蕎麦のお蕎麦屋さん。
温そば
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都東向島『きそば 長平』（ちょうへい）
昭和36年（1961年）創業。柏戸と大鵬が同時に横綱昇進した年。地元の食材を使ったオリジナルメニューが名物のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都戸越『松月庵』
大正時代に創業した、100年クラスの老舗のお蕎麦屋さん。2代目のご主人は91歳の現役で、ワンオペで営業しています。
蕎麦のお店 東京都北赤羽『浮間 松月庵』
町蕎麦なのにちゃんと手打ちをしているお蕎麦屋さん。ちなみにJR埼京線の浮間舟渡駅は、北区浮間と板橋区舟渡の境にあるのが由来です。
蕎麦のお店 東京都南千住『さかえや』
（閉店）浅草と南千住の中間にある、いまだに昭和を感じるエリアのお蕎麦屋さん。『あしたのジョー』の舞台となった“泪橋” （なみだばし）があった場所でもあります。
蕎麦のお店 東京都要町『そば処 やぶ重』
大正時代創業という老舗のお蕎麦屋さん。改装されているけど店構えに歴史を感じる。
蕎麦のお店 東京都南阿佐ヶ谷『豊年屋』
杉並区役所のはす向かい、青梅街道沿いにある老舗町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都三鷹『寿々喜 そば店』（スズキ）
大成高校の東側、山中通りにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千駄木『そば処 徳乃家』
不忍通りにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都富士見台『そば処 長岡屋』
昭和35年（1960年）創業。今上天皇が誕生した年。出前をバリバリやっていて地元に密着しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都麻布十番『麻布永坂 更科本店』（あざぶながさか さらしなほんてん）
昭和22年（1947年）開業。日本国憲法が施行された年。麻布十番の更科御三家の一つ、新一の橋交差点の角にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都日本橋『そばよし 日本橋店』
平成13年（2001年）オープン。東京ディズニーシーとUSJが開園した年。立食い蕎麦でありながら2021食べログ百名店になったお蕎麦屋さん。