蕎麦のお店 東京都池袋『そば処 大陣庵』
西池袋の警察署と消防署の先の住宅地にある、町蕎麦のお蕎麦屋さん。
ランチに来ている常連さんも公務員さんっぽい。店内に消防署のポスターが貼ってある。
温そば
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都日暮里『きそば 若松』
日暮里と西日暮里の中間の住宅地にある、昼しか営業していないお蕎麦屋さん。
そば、うどんは毎日大盛り無料です。大食いに人には嬉しいサービス。
蕎麦のお店 千葉県成田『蕎麦割烹 一福』（いちふく）
JRと京成の成田駅の中間にある、居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
23時まで営業しているので、成田で宿泊するときには行きたいお店です。
蕎麦のお店 東京都目黒『きそば 丸福』
不動前駅近くのマンションの1階にあるお蕎麦屋さん。
マンションの大家さんであるという事はたぶん老舗です。
蕎麦のお店 東京都浅草『風雷庵 肉そば』（furaian-soba）
伝統とか関係ない、とにかくガッツリの肉肉しいお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『尾張屋 支店』
浅草の蕎麦屋と言ったら第一にココという、浅草駅と雷門の間にある超老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『生蕎麦 かづや』
80歳のご主人と奥さんで切り盛りしている、昔ながらのお蕎麦屋さん。
ガラガラと引き戸を開けて店内に入って、「通路に上着かバッグが落ちている？」と思ったら犬でした。
蕎麦のお店 東京都浅草『蕎麦処 丸花総本店』（まるはな）
観光客が行かない裏浅草（観音裏）にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。このエリアは中小の問屋や製造業が多くて、働く人でランチ時は盛況です。
蕎麦のお店 東京都浅草『浅草 砂場』
老舗『虎ノ門大坂屋砂場』で修業して暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
“薮”、“更科”と違って“砂場”は商標登録しているため、出自がはっきりしています。