蕎麦のお店 長野県松本『本格手打そば 榑木野 松本駅舎店』（くれきの）
松本駅お城口の階段を降りてすぐにあるお蕎麦屋さん。『榑木野』さんは、中信地方で多店舗展開しています。
もり
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都六本木『六本木 藪そば』
（閉店）ドン・キホーテ六本木店の隣にある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤坂『新潟名物布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや. 赤坂割烹店』
店名に情報がてんこ盛りの、へぎそばが味わえるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都原宿『抹茶・そば専門店 吉茶庵』（旧店名：茶蕎麦専門店 吉そば 原宿店）
2020年3月オープン。都内に11店舗展開している『吉そば』のハイグレード・バージョンのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大山『蕎麦 大山庵』
ハッピーロード大山商店街の中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県所沢『手打そば 奥乃屋』
平成26年（2014年）創業。「江戸東京そばの会」出身で、川魚が味わえるお蕎麦屋さん。川魚を扱うのは、店主が釣り好きだからです。
蕎麦のお店 東京都月島『そば處 相馬屋』
佃住吉神社の近くにある庶民派のお蕎麦屋さん。住吉神社は東京湾の海上安全・渡航安全の守護神です。
蕎麦のお店 東京都西荻窪『手打蕎麦・美酒・肴 一水』
平成26年（2014年）創業。魅力的な蕎麦前が気になるお蕎麦屋さん。厨房にチラ見するご主人がダンディです。
蕎麦のお店 東京都森下『手打そば 十七』（ジュウシチ）
名店『京金』が閉店した後、同じ場所に弟子が開業したお蕎麦屋さん。これも事業継承の良い事例だと思います。