蕎麦のお店 東京都唐木田『蕎千花』（きょうせんか）
平成23年（2011年）創業。「ニンテンドー3DS」と「PS Vita」が発売した年。小田急線の唐木田行に乗っていく、本格派のお蕎麦屋さん。
もり
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県浦和『手打蕎麦 はしもと』
昼はそば屋、夜はラウンジバーという珍しい二毛作のお蕎麦屋さん。ご主人のそば打ちの趣味が極まって、そばを提供するようになったそうです。
蕎麦のお店 東京都五反田『高はし』
近隣で働く人々の昼飯と呑みを兼用しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東村山『手繰りや 玄治』
かつて食べログ百名店に選ばれたことのあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 愛知県名古屋『蒲郡 桔梗屋』（ききょうや）
昭和43年（1968年）創業。平成31年（2019年）に移転してオープン。蒲郡にあった老舗のそば店を、息子さんが名古屋でそば居酒屋としてリニューアルしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都表参道『手打ち蕎麦と懐石 しろう』
平成19年（2007年）創業し、平成28年（2016年）にそば業態に変更。お洒落エリアの裏原宿にある、古民家風の店構えが素敵なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都三鷹『手打ちそば なかざき』
テレビや雑誌に紹介されたことのある、駅から遠いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都茗荷谷『手打そばうどん 紀庵』（きあん）
小石川植物園の前にある、そばとうどんの手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都西新宿『麻布永坂 更科本店 都庁議会棟店』
都庁のパスポートセンターと同じフロアにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都西新宿『麓屋 京王プラザホテル』（ふもとや）
京王プラザホテルにある高級なお蕎麦屋さん。ハレの日に行きたいお店。
蕎麦のお店 東京都町田『蕎麦 はるき』
町田市立国際版画美術館に歩いて向かう途中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都多摩センター『手打ちそば 蕎家 佳』（きょうや よし）
平成6年（1994年）に八王子で創業、平成15年（2003年）に移転して営業再開。そばへのこだわり故に、勉強のため一時休業したというストイックなお蕎麦屋さん。