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埼玉県浦和『手打蕎麦 はしもと』

埼玉県浦和『手打蕎麦 はしもと』そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua メニュー「とろろ せいろ」 蕎麦のお店
蕎麦のお店
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序文

昼はそば屋、夜はラウンジバーという珍しい二毛作のお蕎麦屋さん。

ご主人のそば打ちの趣味が極まって、そばを提供するようになったそうです。

そば屋とイメージできない入口と内装ですが、勇気をもって入ってみましょう。
夜は『ラウンジ ソワール』での営業になります。

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実食メニュー

「とろろ せいろ」1,250円
細めのそばなのですが、かなり歯応えがあります。

予想外の硬さ。“バリカタ”です。
これはこれでアリか。

そば湯がガラスのポットに入っていて、牛乳みたい。

不思議な空間で食べる独特なそば。
実に面白い。

埼玉県浦和『手打蕎麦 はしもと』そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua メニュー「とろろ せいろ」
埼玉県浦和『手打蕎麦 はしもと』そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua メニュー「とろろ せいろ」

お店の情報

店名:手打蕎麦 はしもと
電話:048-833-6477
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町1-11-4 アネックスビル 2F
交通手段:浦和駅から徒歩5分
営業時間:11:30〜14:30
定休日:日曜日、祝日

Instagram掲載日付:2024年5月3日

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