蕎麦のお店 埼玉県戸田『純手打ち蕎麦うどん 更科吾妻』
女将さん一人のワンオペで、蕎麦打ちも自らやっているお蕎麦屋さん。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県戸田『蕎麦うどん 亀鶴』
町蕎麦でありながら手打ちのお蕎麦屋さん。駅からは遠いです。
蕎麦のお店 東京都飯田橋『手打そば 民芸 志な乃』
神楽坂の路地にある渋い店構えのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神楽坂『ル・ブルターニュ 神楽坂店』
平成8年（1996年）オープン。羽生善治が史上初となる将棋タイトル七冠独占を達成した年。
路地裏にある古民家で営業している人気のガレット屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県七里『そば処 くろむぎ』
銀行員を退職した後に、第2の人生で開業したお蕎麦屋さん。ただ店主も81歳になって、今年の11月で閉店するとのこと。
蕎麦のお店 埼玉県大宮公園『手打蕎麦 椋庵』（むくあん）
大宮第二公園の芝川沿いにある、普通に戸建て住宅のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県西川口『手打蕎麦 稲廼家』（いねのや）
西川口駅西口を降りてすぐにある手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都西荻窪『手打ちそば 雲龍』
平成24年（2012円）創業。東京スカイツリーが開業した年。
西荻窪駅北口にある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都原宿『竹ノ下そば』
令和5年（2023年）6月オープン。祝1周年。
竹下通りの脇道にある美容室の地下にあるお蕎麦屋さん。