鴨・肉せいろ

蕎麦のお店

東京都池袋『十割蕎麦 鴨料理 ならや』

昭和60年(1985年)創業。『スーパーマリオブラザーズ』が発売された年。TOHOシネマズ池袋の前にある鴨が名物のお蕎麦屋さん。店頭にバイクが置いてある。「西崎さんの無投薬・放し飼いの合鴨 鴨せいろ」細麺が鴨のつけ汁によく合います。鴨肉が旨い。
蕎麦のお店

東京都大久保『手打ちそば 大村庵総本店』

昭和25年(1950年)創業。大久保駅北口から左に曲がるとすぐにある老舗のお蕎麦屋さん。「ランチ 豚汁せいろ蕎麦」900円 味付け玉子も入った豚肉多めのつけ汁。寒くなったので、暖かい汁が恋しいです。手打ちの蕎麦は乱切りで、汁が良く絡みます。美味しい。
蕎麦のお店

東京都水天宮『水天宮 長寿庵』

中休み無しで営業して、近隣のサラリーマンのランチで人気のお蕎麦屋さん。「カツカレーせいろ」1,200円 カツ+カレー+蕎麦の三重奏!!!お昼から御馳走です。うずらの生卵が、食べ放題
蕎麦のお店

東京都渋谷『聞弦坊』(もんげんぼう)

文化村通りを下ったところにある手打ちのお蕎麦屋さん。「豚つけそば」1,100円 鴨せいろも好きだけど、豚の方が肉の量が多い。
蕎麦のお店

東京都新宿『そば 吉祥庵 新宿サブナード店』

『ピザーラ』を展開している会社が運営しているお蕎麦屋さん。翁達磨グループの高橋さんが指導しているそうです。「冷やし 肉つけ蕎麦」1,180円 学生やガッツり食べたい人におススメ。玉子と天かすがトッピングに付いてます。
蕎麦のお店

東京都船堀『自然食・麺 小進庵』(こしんあん)

大衆店だけど素材にこだわるお蕎麦屋さん。出前もやってます。「かもせいろ」鴨の赤身を嚙みしめると、旨味がジワーと広がり本当に美味しい。
蕎麦のお店

東京都本郷三丁目『蕎麦切 森の』(そばきり もりの)

店主は神保町『松翁』で修業した本格派のお蕎麦屋さん。そば汁は、関東風の濃口と関西風の淡口の二種類から選べます。「ざるそばと鴨団子汁」1,650円 鴨団子汁はつけ汁ではなくて、独立した副菜です。
蕎麦のお店

東京都恵比寿『手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄』(ジゲン)

とにかく鴨料理を食べたいお蕎麦屋さん。「鴨汁せいろ」「鴨汁せいろ」1,850円 鴨料理を冠しているお店なら、やっぱり鴨せいろが食べたい。国産蔵王地鶏を使った鴨肉の旨味。なんとなくジビエを感じます。
蕎麦のお店

東京都北池袋『北池袋 長寿庵』

「チャーシューつけそば」昭和41年(1966年)創業。「笑点」「ウルトラQ」が放送開始した年。老舗なのにサーフィンがコンセプトの日本で一番ファンキーなお蕎麦屋さん。