蕎麦のお店 東京都渋谷『半笑』（はんわらい）
ミシュランを獲得した明治神宮前の『玉笑』の姉妹店のお蕎麦屋さん。渋谷駅に直結している渋谷スクランブルスクエア12階に入っています。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都根津『手打ちそば 根津 鷹匠』（ねづ たかじょう）
平成12年(2,000年)創業。食べログ百名店に選べれたこともある隠れ家的な店構えのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都池袋『永坂更科 布屋太兵衛 池袋東武店』（ナガサカサラシナ ヌノヤタヘエ ）
デパートのレストラン街にある老舗のお蕎麦屋さん。路面店の蕎麦屋と違って中休みが無いのが有難いです。
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蕎麦のお店 東京都三軒茶屋『手打ち 弥勒 』（ミロク）
住宅地の中のスナックのような雰囲気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都四谷『味遊心 中屋』（あじゆうしん なかや）
明治23年(1890年)創業。キレイに改装されていて創業130年の老舗に見えないお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都板橋『蕎麦 ひるあんどん』
令和元年(2019年)オープン。手打ちで十割蕎麦が味わえる新興のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都銀座『そば 俺のだし GINZA5』
“俺のフレンチ”で有名な「俺の（株）」が運営するお蕎麦屋さん。
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