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東京都青砥『更科ゆたか』

東京都青砥『更科ゆたか』 そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua 「和風カポナータ」 蕎麦のお店
蕎麦のお店
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序文

昭和30年(1955年)創業。
後楽園遊園地(東京ドームシティ)が完成した年。

青砥駅を出て目の前にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。

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実食メニュー

「和風カポナータ」1,050円
見た目がトマトソーススパゲッティ。

まさに冷製パスタです。
そば汁以外に、タバスコと粉チーズも付いてます。

「カポナータ」とはナスやズッキーニやたまねぎなどの野菜を使ったシチリア料理です。

そばの太さと風味だから合う感じ。

店主曰く「うどんだと合わない」とのこと。

東京都青砥『更科ゆたか』 そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua 「和風カポナータ」
東京都青砥『更科ゆたか』 そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua 「和風カポナータ」

お店の情報

店名:更科ゆたか
電話:03-3697-1519
住所:東京都葛飾区青戸1-10-3
交通手段:青砥駅から徒歩1分
営業時間:11:30~15:00、17:00~20:00
定休日:木曜日、第3金曜日

Instagram掲載日付:2024年1月12日

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