蕎麦のお店 東京都押上『手打蕎麦 朴仙』 (ぼくせん)
東京スカイツリーの真下にあるお蕎麦屋さん。地元の人で、ランチ時は混んでました。
2023-02
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都六本木『戸隠 つきや』
長野県の郷土そば「戸隠そば」が東京で味わえるお蕎麦屋さん。平日は夜だけの営業ですがその分、長野特産のジビエもあったりと、お酒に合うメニューが豊富です。
蕎麦のお店 東京都大井町『そば道 東京蕎麦style 大井町本店』(そばみち)
飲食店を30店以上展開している（株）ディーアールが運営している居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都新宿『和心蕎花』（わしん そか）
氷温熟成鹿沼蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん。夜の街新宿の蕎麦屋なので、蕎麦前メニューの盛りだくさんです。
蕎麦のお店 東京都銀座『歌舞伎そば』（かぶきそば）
（閉店）明治35年(1902年)創業。（株）歌舞伎座が運営する、歌舞伎座の裏にあるお蕎麦屋さん。カウンター席だけの細長く狭い店内です。
蕎麦のお店 東京都成増『手造り麺処 おく山』
地元民の常連さんが通う庶民的なお蕎麦屋さん。月～水が定休日で、週末は昼吞みしている方が多いです。
特集記事 『知っておくべき！』そばの美味しさ・楽しさ【二八と十割編】
このページでは「そばの楽しみ方」を何処よりもわかりやすく、丁寧に、初心者の方でも全く問題ないように解説します。この回では、そばの大きな二大派閥である“二八“と”十割“の違いについて紹介します。
蕎麦のお店 東京都六本木『蕎麦前 山都』（そばまえ やまと）
2018年オープン。六本木ヒルズの裏にあるけやき坂通りにあるオシャレなお蕎麦屋さん。
特集記事 『手軽に読める！』文学作品に登場するそばの名文【10選】
そばは日本の伝統的な食べ物です。そのため多くの文学作品にそばが登場します。このページでは「そばの楽しみ方」を広げるために、小説やエッセイに登場するそばの名文を抜粋しました。そばの美味しさの表現を、文章から味わってみましょう。