蕎麦のお店 東京都池袋『浅野屋 池袋駅前本店』 池袋駅東口からすぐにあるお蕎麦屋さん。明治創業で銀座に合った「浅野屋」の屋号を引き継いでいます。ランチの天丼セットからご飯抜きで、簡易版”天せいろ”にしました。セットが重いお年頃です。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都巣鴨『目黒更科 巣鴨店』 「いか天もり」バナナマンの設楽さんが贔屓で、サインや写真が飾ってあるお蕎麦屋さん。そばには、もり用の「辛汁」とかけ用の「甘汁」の2種類を使い分けます。出汁の取り方からして作り方が違います。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都池袋『十割手打ちそば 美蕎』(びきょう) 池袋にある本格派のお蕎麦屋さん。「鴛鴦(えんおう)せいろ」は2色もりです。同じ十割で普通と粗挽の食べ比べ。両方、美味しい。「鴛鴦」はオシドリのこと。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都板橋『滝野川 長寿庵 四谷支店』 昭和42年創業。55年。なぜ、板橋のお店で四谷支店なのか?東京で多数の暖簾分けをしている屋号の「長寿庵」。赤い看板は、四谷・赤坂の系統。青い看板は、銀座・日本橋の系統。 蕎麦のお店