蕎麦のお店 東京都自由が丘『蕎麦処 やぶ茂』
昭和9年（1034年）創業。満洲国にて溥儀が皇帝になった年。自由が丘のお洒落エリアから離れた奥沢神社の目の前にあるお蕎麦屋さん。
もり
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 千葉県幕張『北海道そば さくら プレナ幕張店』
平成17年（2005年）に札幌市清田区に創業。令和3年（2021年）に幕張に支店オープン。北海道のそば店が県外に進出したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千歳船橋『蕎亭 仙味洞』（きょうてい せんみどう）
昭和55年（1980年）創業。ジョン・レノン銃殺事件が起こった年。駅からちょっと離れていて、『一茶庵』創業者、片倉康雄さんの直弟子のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千歳船橋『満留賀 希望ヶ丘支店』（まるか）
京王線と小田急線に挟まれて、両方の駅から遠い希望が丘団地の中にあるお蕎麦屋さん。オープンテラス座敷、という珍しい店の作りです。
蕎麦のお店 東京都二子玉川『藪蕎麦 玉川高島屋店』
「藪御三家」と呼ばれる『池の端藪蕎麦』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都二子玉川『九つ井 玉川店』（ここのついど）
横浜市田谷町に本店がある、高級な雰囲気のお蕎麦屋さん。高級感でブランド設計しているお店は、支店もオシャレな街にありますね。
蕎麦のお店 東京都田無『さらしな総本店 田無店』
『蕎麦史考』の著者で蕎麦史研究家の新島繁さんが創業したお蕎麦屋さん。本店が中野駅北口と南口にそれぞれあり、田無店は支店になります。
蕎麦のお店 東京都田無『手打そば 砂場』
東京都北西部の多摩地域から埼玉県西部にかけて食べられているうどんを「武蔵野うどん」と言います。
蕎麦のお店 東京都高輪『そば処 蔵乃家』
90余年、地域で愛され続けるお蕎麦屋さん。こういうお店は、地元の人と働く人たちで昼時に満席になります。
蕎麦のお店 東京都荻窪『そば処 せきば』
平成21年（2009年）創業。「Windows 7」が発売された年。年配の女将（店主）がワンオペで、そば打ちと接客をしているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都保谷『手打そば 一喜』（かずき）
駅から離れた保谷庁舎の近くにある、本格派の手打ちそばのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都勝どき『勝どき よし田』
令和元年（2019年）オープン。消費税が8％から10％に引き上げられた年。今はすでにない麹町の名店『一番町 吉田』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。