蕎麦のお店 東京都大泉学園『手打ちそば むら季』
平成16年（2004年）創業。名店『神田まつや』で12年修業して、ホテルの和食料理人を経由して独立したお蕎麦屋さん。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都千歳烏山『そばきり 典座』（てんぞ）
駅の南口を出てすぐ看板が見えるお蕎麦屋さん。年配のご夫婦で切り盛りされていて、店内の雰囲気も落ち着いています。
蕎麦のお店 東京都千歳烏山『蕎麦前屋 よし』
平成28年（2016年）創業。桜新町の名店『しんとみ』で修業して独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都桜新町『手打ち蕎麦と牛鍋 五大』（ゴダイ）
平成14年（2002年）オープン。焼肉屋と併設しているお蕎麦屋さん。お店の内装が焼肉屋のまんまです。
蕎麦のお店 東京都中野『SOBA&HERBS うた』
手打ちそばとハーブティーという異色の組み合わせのお蕎麦屋さん。ご主人がそばを打ち、女将さんはハーブが好きという相乗効果。
蕎麦のお店 東京都大森『更科山王 一力』
今はもう無い北品川の更科から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。店頭も店内もオシャレに改装されてます。
蕎麦のお店 東京都新橋『本陣房 新橋店』（ほんじんぼう）
昭和53年（1978年）に本店が創業。ちょっと高級なそば居酒屋として都内に展開している本陣房グループのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県日吉『鴨屋 そば香 日吉店』
平成20年（2008年）に妙蓮寺本店が創業。令和元年（2019年）に日吉店がオープン。東急線沿線に多店舗展開している“鴨”が一押しのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都桜新町『しんとみ』
寿司屋に生まれた店主がお店を継がずに、和食店～そば屋と修業したお蕎麦屋さん。和食なので、蕎麦前や一品料理が美味しそうです。コースもあります。