蕎麦のお店 埼玉県浦和『手打蕎麦 松月』（しょうげつ）
昭和34年（1959年）創業。長嶋茂雄が天覧試合でサヨナラ本塁打を打った年。調神社（つきじんじゃ）の近くにある老舗のお蕎麦屋さん。改装されていて綺麗な店舗です。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 山梨県甲府『一草庵 紬』（いっそうあん つむぎ）
平成27年（2015年）創業。映画『マッドマックス 怒りのデス・ロード』が公開された年。家業が蕎麦屋で19歳からそば打ちの修業をして自ら開業した、お洒落な空間のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都落合（仮店舗）『手打ちそば 山商』（やましょう）
昭和57年（1982年）創業。ソニーが世界初のCDプレーヤーを発売した年。移転と改名を繰り返しながら営業を続けている、本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県松戸『自家製麺 蕎麦 たぬきときつね』
令和3年（2021年）4月オープン。不思議な店名が気になって訪問したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県葉山『手打そば 和か菜』（わかな）
にほんの里100選に選ばれた「上山口の棚田」の下にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県葉山『手打そば 風の姿』
平成21年（2009年）創業。「Windows 7」が発売開始した年。三浦半島の真ん中の山間部にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県向ケ丘遊園『自家製粉 蕎麦更心』（さらしん）
昭和43年（1968年）創業。『猿の惑星』が公開された年。新島繁先生の『さらしな』で修業して独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県武蔵新城『そば薫る 山水』
昭和30年（1955年）創業。現行の一円硬貨が発行された年。3代目がそばを打つ、本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県 金沢八景 『蕎麦ダイニング TAKAKURA』（たかくら）
平成27年（2015年）オープン。アメリカとキューバが54年ぶりに国交を回復した年。地元産の素材を使った酒肴メニューが多くて、居酒屋としてもレベルが高いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県金沢文庫『晩鐘庵 越後』（ばんしょうあん えちご）
金沢文庫で人気の手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県戸塚『手打ち蕎麦 呑み処 みず野』
平成20年（2008年）創業。日本で初めてiphoneが発売された年。戸塚駅西口で昼間から満席になる人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県たまプラーザ『天ぷら・手打蕎麦 いとう』
平成22年（2010年）創業。バンクーバーオリンピックで浅田真央が銀メダルを獲得した年。商店街の奥まったところにある隠れ家的なお蕎麦屋さん。