蕎麦のお店 東京都西新宿『肉そば家 笑梟』（ふくろう）
平成22年（2010年）オープン。都心で山形県河北町の名物料理「冷たい肉そば」が食べられるお蕎麦屋さん。
鴨・肉せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都高田馬場『美濃屋文右衛門 高田馬場店』
高田馬場駅の東口、山手線と並行に走るつつじ通りから一本入ったところにあるお蕎麦屋さん。同じ屋号の系列として、大塚と池袋にもお店があります。
蕎麦のお店 東京都日本橋『日本橋 紅葉川』（もみじがわ）
大正6年（1917年）創業。森永乳業や明治乳業が設立した年。鴨しゃぶが名物の老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大手町『港屋２』
平成28年（2016年）オープン。元祖〈そばにラー油〉〈冷たい肉そば〉を開発した『虎ノ門 港屋』の系譜を継ぐ、メニューが「冷たい肉そば」の一品しかないお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都亀戸『蕎麦処 玉川屋』
亀戸梅屋敷から蔵前橋通りを渡った向かいにあるお蕎麦屋さん。『亀戸梅屋敷』は観光案内や名産品販売やイベントスペースがある施設です。
蕎麦のお店 東京都茗荷谷『いんちきそば 京屋』※閉店
昭和53年（1978年）創業。老夫婦で切り盛りしている、けしてインチキではないお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東大島『蕎麦 旬彩酒膳 大むら』
都営新宿線と東西線の中間にある、ランチも宴会もオールOKなお蕎麦屋さん。飲食店が少ないエリアで貴重な昔からある老舗です。キレイに改装されています。
蕎麦のお店 東京都三田『生蕎麦 朝日屋』
昭和45年（1970年）創業。慶應義塾大学の近く、三田通りと桜田通りの交差点にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都駒込『蕎麦 いなり』
平成30年（2018年）オープン。カウンターだけの店内で、そばなのか？ラーメンなのか？どっちなの？と思いながら、やっぱりそばのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都中野『SOBA&HERBS うた』
手打ちそばとハーブティーという異色の組み合わせのお蕎麦屋さん。ご主人がそばを打ち、女将さんはハーブが好きという相乗効果。
蕎麦のお店 東京都大森『更科山王 一力』
今はもう無い北品川の更科から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。店頭も店内もオシャレに改装されてます。
蕎麦のお店 神奈川県日吉『鴨屋 そば香 日吉店』
平成20年（2008年）に妙蓮寺本店が創業。令和元年（2019年）に日吉店がオープン。東急線沿線に多店舗展開している“鴨”が一押しのお蕎麦屋さん。