蕎麦のお店 東京都水道橋『猿楽町 淺野屋』（あさのや）
大正14年(1925年)創業。山手線が環状運転を開始した年。江戸そばの老舗のみが加盟できる木鉢会のお蕎麦屋さん。「大海老天せいろ」1,300円「天もり」1,050円 わずかな予算の差で海老天の大きさが全然違う。大海老天がおススメです。
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蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都銀座『明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店』（めいげつあんぎんざたなかや）
会席コースもやっているちょっと高級なお蕎麦屋さん。銀座本店ですが、意外にもルーツは練馬です。「ランチ天せいろ」…
蕎麦のお店 東京都水天宮『水天宮 長寿庵』
中休み無しで営業して、近隣のサラリーマンのランチで人気のお蕎麦屋さん。「カツカレーせいろ」1,200円 カツ＋カレー＋蕎麦の三重奏!!!お昼から御馳走です。うずらの生卵が、食べ放題
蕎麦のお店 東京都水道橋『六常庵』（ロクジョウアン）
ジャイアンツの選手も食べに来るらしい本格手打ちのお蕎麦屋さん。ランチ時は近隣のサラリーマンで行列ができます。日本酒と海鮮の旬菜が楽しめます。お昼限定セット 「せいろ二段＋旬魚の海鮮丼」1,000円 見た目も美しく、旨くて安い。みんなが並ぶのも納得です。
蕎麦のお店 東京都日比谷『そばがみ』
日比谷ミッドタウンの中にある高級なお蕎麦屋さん。店主の神谷さんはミシュランの星を獲得したこともあり、道場六三郎さんとも親交があるそうです。「からすみ蕎麦＋だし巻き卵」衝撃！！滅茶苦茶旨いです。
からすみの海鮮の風味が歯ごたえある細麺の更科蕎麦に凄く合います。
量は少なめなので、本心で写真の3倍は食べたかった。
蕎麦のお店 東京都銀座『銀座 真田 SIX』（ギンザサナダ シックス）
銀座『銀座 真田 SIX』「クルミだれせいろ」軽井沢『川上庵』の系列で、ちょっと高級なお蕎麦屋さん。GINZA SIXの６階から中央通りを眺めると、まるで天上にいる気分です。
蕎麦のお店 東京都岩本町『手打ち蕎麦切り 匠』(たくみ)
「合い盛り」平成29年(2017年)創業。客席でもプレッシャーを感じるほど、味にこだわる食べログ百名店のお蕎麦屋さん。店主は神保町『松翁』で修業されています。
蕎麦のお店 東京都神田『尾張屋 神田富山町店』
神田駅西口に大正9年創業の本店があって、東口のこっちは支店のお蕎麦屋さん。「大海老天せいろ」1,500円 お盆に入りきらない大きな海老天です。
蕎麦のお店 東京都広尾『蕎麦 たじま』
2022年ミシュランビブグルマンで食べログ百名店にもなった人気のお蕎麦屋さん。開店と同時に入れないと、外で待ちになります。