東京都中野『さらしな総本店 北口店』

蕎麦のお店
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序文

昭和23年(1948年)創業。
新宿西口から中野に移転。

蕎麦史研究家の新島繁さんが創業したお蕎麦屋さん。

中野駅北口と南口にそれぞれあります。

著書の『蕎麦史考』(1975年)は蕎麦の研究家では必修読本です。
古本で一万円くらいするのを、頑張って買いました。

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実食メニュー

「三色」1,000円
田舎、菊、茶切り。

組み合わせは毎回違うみたい。

どのパターンでも、三色そばは美しいです。

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お店の情報

店名:さらしな総本店 北口店
電話:03-3389-4218
住所:東京都中野区中野5-56-7
交通手段:中野駅から徒歩4分
営業時間:11:00~20:30
定休日:不定休

Instagram掲載日付:2022年11月4日

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