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目次
  1. 老舗 | 名店
  2. こだわり | 本格的
  3. 庶民派 | 町蕎麦
  4. そば居酒屋
  5. 郷土の蕎麦
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老舗 | 名店

明治時代に創業した老舗蕎麦屋 まとめ【東京】
東京都千駄木『やぶそば』
東京都神田『かんだやぶそば』
東京都田端『そば・うどん 浅野屋』
茨城県水戸『生そば 吾妻庵』（あづまあん）

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こだわり | 本格的

東京都押上『手打蕎麦 朴仙』 (ぼくせん)
東京都練馬『玄蕎麦 野中』（げんそば　のなか）
東京都表参道『手打ち蕎麦と懐石 しろう』
東京都目黒『手打蕎麦割烹 川せみ』
埼玉県見沼『手打そば 小麦屋』（こむぎや）

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庶民派 | 町蕎麦

東京都千歳船橋『満留賀 希望ヶ丘支店』（まるか）
東京都谷中『大島屋』
東京都西大島『三隆』（みたか）
東京都赤坂『蕎麦きり みまき』
東京都西荻窪『そば処 田中屋』

＞＞庶民派 | 町蕎麦 の一覧をみる

そば居酒屋

東京都学芸大学『更科 美やこ』
東京都表参道『手打ちうどん・そば 割烹 しまだ』
東京都板橋『手打蕎麦 豚しゃぶ 田中屋』
東京都表参道『蕎麦 青乃』（あおの）
東京都立川『手打ちそば しぇもと』

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郷土の蕎麦

東京都水道橋『杉乃屋 総本店』
新潟県長岡『越後長岡 小嶋屋 CoCoLo長岡店』
新潟県長岡市『そば処 長岡小嶋屋 本店』
東京都日本橋『そば席 御清水庵 清恵』（おしょうずあん きよえ）
福島県南会津『大和屋』(やまとや)

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※記事の内容は訪問した当時のものです。メニューや価格・営業時間などが現状と異なることがあります。
お出かけの際は、お店の最新情報を事前にご確認ください。

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