蕎麦のお店 東京都四ツ木『そば季彩 松のや 〜matsunoya〜』
日本で唯一かもしれない、DJブースがある音楽とそばと酒が融合したお蕎麦屋さん。
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蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都曳舟『宝盛庵』（ほうせいあん）
京成曳舟駅の目の前にある、老夫婦で営んでいるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都亀戸『亀戸・養生料理 高の』
平成24年(2012年)創業。団地の中にあって朝から呑めてジビエ料理が味わえるお蕎麦屋さん。“養生料理″とは健康増進になる料理のことです。
蕎麦のお店 東京都押上『手打蕎麦 朴仙』 (ぼくせん)
東京スカイツリーの真下にあるお蕎麦屋さん。地元の人で、ランチ時は混んでました。
蕎麦のお店 東京都吾妻橋『手打ち蕎麦 恒』（つね）
（2024年12月まで改装のため一時休業）新橋の『本陣房 本店』で10年以上修業して独立した、隠れ家的なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都亀戸『亀戸極上 江戸そば にし田』
2009年創業。亀戸天神社の正門入り口にあるお蕎麦屋さん。店主は元日本Ｓフェザー級のボクサーで、寿司屋を経由して蕎麦屋をオープンしました。
蕎麦のお店 東京都立石『蕎麦 さくらうち』
2014年創業。『禅味一茶庵』で修業して独立したお蕎麦屋さん。まだまだ店内は新しくて、キレイです。
蕎麦のお店 東京都立石『手打そば 本家 玄庵』 (げんあん)
『江戸東京そばの会』という蕎麦教室をやっているお蕎麦屋さん。ビルの3階には、広い教室と製粉所があります。『江戸東京そばの会』卒業生を約600人輩出して、そのうち約200人以上が開業しています。
蕎麦のお店 東京都向島『向島七福 すずめの御宿』
「天ぷらせいろ」【有吉くんの有吉くんの正直さんぽ】でも紹介された、元々料亭をやっていたお蕎麦屋さん。天ぷらが揚がる前に、前菜として飾り蕎麦が出されます。
蕎麦のお店 東京都錦糸町『ななや』
平成28年(2016年)創業。イチローがMLB通算3000本安打を達成した年。ランチをやらないで、夕方から深夜に営業している吞み専門のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都船堀『自然食・麺 小進庵』(こしんあん)
大衆店だけど素材にこだわるお蕎麦屋さん。出前もやってます。「かもせいろ」鴨の赤身を嚙みしめると、旨味がジワーと広がり本当に美味しい。
蕎麦のお店 東京都西大島『手打ち蕎麦 銀杏』（ぎんなん）
昭和33年(1958年)創業。長嶋茂雄が巨人に入団した年。食べログ百名店に何度もなった人気のお蕎麦屋さん。コンクリート打ちっぱなしの店構えがオシャレです。あとこのお店は、メニューに注目です。美しい料理のイラストが沢山あります。