序文
新橋の『本陣房 本店』で10年以上修業して独立した、隠れ家的なお蕎麦屋さん。
店主が、シャツにネクタイのバーテンダー風なのも新しいです。
実食メニュー
「二色もり」1,100円
陰陽がくっきりの二色もりです。旨い。
『本陣房』では和食をきっちり学んだそうなので、蕎麦前が豊富です。
吞みたい。
お店の情報
店名：手打ち蕎麦 恒（つね）※2024年12月まで改装のため一時休業
電話：03-3626-2122
住所：東京都墨田区吾妻橋1-17-1
交通手段：浅草駅から徒歩5分、本所吾妻橋駅から徒歩5分
営業時間：11:30～15:00、17:30～22:00
定休日：月曜日・第２日曜
Instagram掲載日付：2023年2月7日
2024年追記：店舗改装のため一時休業されてます。
〈改装期間〉2024年2月〜2024年12月頃
