蕎麦のお店 埼玉県戸田『純手打ち蕎麦うどん 更科吾妻』
女将さん一人のワンオペで、蕎麦打ちも自らやっているお蕎麦屋さん。
埼玉県
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県戸田『蕎麦うどん 亀鶴』
町蕎麦でありながら手打ちのお蕎麦屋さん。駅からは遠いです。
蕎麦のお店 埼玉県七里『そば処 くろむぎ』
銀行員を退職した後に、第2の人生で開業したお蕎麦屋さん。ただ店主も81歳になって、今年の11月で閉店するとのこと。
蕎麦のお店 埼玉県大宮公園『手打蕎麦 椋庵』（むくあん）
大宮第二公園の芝川沿いにある、普通に戸建て住宅のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県西川口『手打蕎麦 稲廼家』（いねのや）
西川口駅西口を降りてすぐにある手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県西川口『春木屋』
住所は蕨市ですが、西川口駅東口からちょっと歩いた住宅地にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県土呂『手打ちそば きくち』
大宮盆栽村の近くにある「禅味会」のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県与野『蕎麦 孤丘』（こきゅう）
平成21年（2009年）創業。映画『おくりびと』がアカデミー賞外国語映画賞を受賞した年。天井の高い平屋という、キレイで大きな建物の人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県見沼『手打そば 小麦屋』（こむぎや）
駅から離れた集落のマルエツの隣にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県見沼『そば處 一清庵』（いっせいあん）
昭和45年（1970年）創業。よど号ハイジャック事件が発生した年。県道2号線沿いに昔からあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『鳴子』（なるこ）
町蕎麦だけど手打ちをしているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『手打そば 紡ぎ』
巣鴨地蔵通りから、店主の地元である戸田に移転した本格派のお蕎麦屋さん。