序文
昭和54年(1979年)創業。
『エイリアン』『マッドマックス』が上映された年。
豊富な創作そばが味わえる手打ちのお蕎麦屋さん。
店主は『王子越後屋』の親戚です。
実食メニュー
「生蕎麦せいろ」960円
二八もありますが、どうせなら十割が食べたい。
のど越しが良くて、お蕎麦だけで十分に満足できました。
次回は創作の変わりそばが食べたいです。
「耶馬渓そば」は初めて知りました。
お店の情報
店名：手打そば 越後屋
電話：048-873-2432
住所：埼玉県さいたま市緑区大間木549-12
交通手段：西川口駅から徒歩14分
営業時間：11:00～15:00、17:00～20:0
定休日：水曜日
Instagram掲載日付：2022年9月12日
