序文
昭和28年(1953年)創業。
現在の防衛学校が開校した年。
元々は長寿庵だったのが手打ち蕎麦としてリニューアルし、食べログ百名店に4回選ばれたお蕎麦屋さん。
実食メニュー
「らんち天丼」2,200円
白い星と茶色い星がハッキリ分かる手打ちのそばは、一般的な江戸そばよりも太め。
太い目のそばを噛みしめることで、ソバそのものの香りと味を味わえる。シンプル旨い。
天丼は赤、緑、黒、黄色と良い彩り。

お店の情報
店名:手打蕎麦 まるやま
電話:03-3321-1478
住所:東京都杉並区和泉1-2-3
交通手段:代田橋駅から徒歩4分
営業時間:11:30~14:30、18:00~20:00
定休日:水曜日夜、木曜日
Instagram掲載日付:2026年6月23日









