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東京都学芸大学『手打蕎麦 いしおか』
そば屋密集地帯の学芸大学にある、人気のお蕎麦屋さん。
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東京都三田『生蕎麦 朝日屋』
昭和45年(1970年)創業。慶應義塾大学の近く、三田通りと桜田通りの交差点にあるお蕎麦屋さん。
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東京都王子『そば処 梅の家』(うめのや)
昭和44年(1969年)創業。瓦屋根の店構えが残ったままの渋い“町蕎麦”のお蕎麦屋さん。
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東京都虎ノ門『そば 長谷川』
平成22年(2010年)創業。サラリーマンの街にある呑める手打ちのお蕎麦屋さん。
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東京都駒込『蕎麦 いなり』
平成30年(2018年)オープン。カウンターだけの店内で、そばなのか?ラーメンなのか?どっちなの?と思いながら、やっぱりそばのお蕎麦屋さん。
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東京都東陽町『石挽 手打ち いわもと』
一般人には免許センターしか用がない東陽町で、一番と言われているお蕎麦屋さん。
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東京都志村坂上『そば処 松月』
大きな病院の隣にある、そばの量が多いお蕎麦屋さん。並盛でも300gはありそう。女性のお客さんが並盛少な目で注文していました。
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東京都目白『手打ち蕎麦処 大はし』
学習院大学の先生もランチに通っている、こだわり持ってるお蕎麦屋さん。店内の壁に、店主のそば打ちの写真がたくさん貼られています。
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東京都練馬『そば 福本』
昭和41年(1966年)創業。練馬駅南口の繁華街からちょっと外れたところにある、庶民派のお蕎麦屋さん。
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