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序文
明治20年(1887年)創業。
エジソンが白熱電灯の特許を獲得した年。
更科堀井本家から初めて分店した老舗のお蕎麦屋さん。
Xを毎日更新していて、フォロワーが3万人います。
実食メニュー
「穴子天そば 2色せいろ」2,300円
日替わりの変わりそばは茶そば切り。さわやか。
一本穴子天を大きくかぶりつく、外側はサクッと中身はフワッと。
今まで食べてきた穴子天の中でTOP3に旨い。
お店の情報
店名：神田錦町 更科
電話：03-3294-3669
住所：東京都千代田区神田錦町3-14
交通手段：神保町駅より徒歩５分
営業時間：11:00～14:30、17:00〜19:30
定休日：土曜日の夜、日曜日、祝日
Instagram掲載日付：2026年7月3日
