序文
平成12年（2000年）創業。
白金から広尾に移転した、ミシュラン一つ星を獲得したこともあるお蕎麦屋さん。
店主は『竹やぶ 柏本店』で修業しています。
実食メニュー
「自家製ごまだれ蕎麦」1,177円
胡麻が濃厚で旨い。
器をすべて、唐津焼の中里太亀でそろえているのもポイント高いです。
お店の情報
店名：三合菴(さんごうあん)
電話：03-3444-3570
住所：東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 1F
交通手段：広尾駅から徒歩3分
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00 夜は要予約
定休日：月曜日(祝日の場合は火曜日)
Instagram掲載日付：2022年9月29日
