序文
平成13年（2001年）オープン。
小泉純一郎が第87代内閣総理大臣に就任した年。
銀座で18年営業したのちに、20年前に葛西に移転したお蕎麦屋さん。
店主は、亀有の名店『吟八亭 やざ和』で手打ちの修業をしています。
歌舞伎役者とか百獣の王とか芸能人のサインが飾ってあるので店主に聞いたところ、お台場のフジテレビで仕事の終わった芸能人が湾岸道路経由でお店に来るそうです。
実食メニュー
「鰊（にしん）せいろ蕎麦」1,700円
汁を付ける前にそばを一口。旨いです。
お皿にドーンという鰊は美味しいのですが、、、そばよりは酒に合わせたい気分。
「しるこ御膳」500円
お餅ではなくて、蕎麦がきのぜんざいです。
モチモチではなくて、トロトロの食感。軽いです。
お店の情報
店名：手打ち蕎麦 清かわ
電話：03-5659-3288
住所：東京都江戸川区南葛西2-22-1
交通手段：葛西駅から徒歩20分
営業時間：11:30～14:30、17:00～20:30
定休日：月曜日夜、木曜日
Instagram掲載日付：2024年1月16日
