蕎麦のお店 東京都両国『江戸蕎麦手打處 岩ぶち』
令和3年（2021年）創業。東京オリンピックが開催された年。浅草橋の老舗『あさだ』出身というお蕎麦屋さん。
天せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都乃木坂『乃木坂 長寿庵』
昭和39年（1964年）創業。東京オリンピックが開催された年。数ある長寿庵の中でも源流に近い老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都氷川台『蕎庵 あおい』
有名人も通うという隠れ家的な、駅から離れたアパートの1階のあるお蕎麦屋さん
蕎麦のお店 東京都高島平『手打ちそば こはら』
地元のケーブルテレビでも紹介される昔ながらのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都新中野『越後へぎそば 桂屋』
新潟の郷土蕎麦であるへぎそばと酒肴が味わえるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都西荻窪『そば処 やぶ平』
女子大通りの交差点にある、創業70年以上のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 群馬県高崎『蕎麦処つゆ下梅の花 本店』
お庭があって鯉が泳いでいる、大きな店構えのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都荻窪『蕎麦 雅』
令和7年（2025年）創業。かつて食べログ100名店に選ばれたのちに閉店した『高はし』の後に、居抜きでオープンしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都小川町『蕎麦といろり焼 創』（そう）
令和2年（2020年）創業。老舗蕎麦屋がひしめく神田小川町にあえて開業した新興のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都豊島園『手打そば 萬月』（まんげつ）
平成17年（2005年）創業。ハリーポッターで有名な豊島園の近くにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都田無『石臼挽き手打ち蕎麦 進士』（しんじ）
平成10年（1998年）創業。長野オリンピックが開幕した年。荻窪の名店『本むら庵』で修業して独立開業したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都柴又『やぶ忠 帝釈天参道店』
「男はつらいよ」の舞台となった葛飾柴又にあるお蕎麦屋さん。参道も店外も店内も「男はつらいよ」だらけです。